為深入貫徹落實(shí)“鄉(xiāng)村振興”發(fā)展戰(zhàn)略，助力打造精品鄉(xiāng)村旅游線路，近日，鶴城食品藥品監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)衛(wèi)計(jì)局、城建局等部門，開展鶴城生態(tài)美食長廊食品安全專項(xiàng)檢查行動。
行動組以生態(tài)美食長廊沿線餐飲店為重點(diǎn)，針對傳統(tǒng)性、團(tuán)體性餐飲消費(fèi)特點(diǎn)和存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，主要檢查以下幾方面：一是餐飲店是否落實(shí)采購食品原料索票索證制度；二是食品加工經(jīng)營場所是否整潔衛(wèi)生，餐用具清洗消毒等設(shè)備是否健全并正常運(yùn)作，是否有相應(yīng)的防鼠防蠅設(shè)施；三是從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品安全管理員是否按要求執(zhí)行繼續(xù)教育等情況。行動組對檢查過程中存在安全隱患的食品經(jīng)營戶現(xiàn)場提出整改意見，并責(zé)令限期整改。
據(jù)悉，鶴城鎮(zhèn)生態(tài)游美食長廊被授予“江門市鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”，該長廊位于S270古崖線鶴城段城西村委會一帶，全長約12公里，依傍昆侖山、馬耳山等風(fēng)景區(qū)，沿線風(fēng)景秀美，乞丐雞、豬肚雞、酒槽腌螃蟹、客家釀三寶……傳統(tǒng)風(fēng)味的客家美食、原始天然的生態(tài)美景，吸引了眾多游客的慕名前來。
本次聯(lián)合行動中，行動組共檢查沿線餐飲單位14戶，出動檢查人員35人次，發(fā)出《監(jiān)督意見書》2份，《責(zé)令改正通知書》1份，《當(dāng)場行政處罰決定書》1份。
下一步，鶴城食品藥品監(jiān)管所將對存在問題的單位進(jìn)行不定期抽查，落實(shí)跟蹤檢查整改到位，消除食品安全隱患，為強(qiáng)化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管、提升珠三角鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中心品牌作出貢獻(xiàn)。
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