為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，鶴山市積極開展“制止餐飲浪費”專項行動，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，倡導(dǎo)文明用餐，制止餐飲浪費行動——以餐桌小文明帶動社會大文明，進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一、完善工作機制，開展聯(lián)合行動。通過市食藥安辦牽頭，聯(lián)合市委宣傳部、市科工商務(wù)局、市教育局、市市場監(jiān)管局等部門，多部門協(xié)同配合聯(lián)動，落實制止餐飲浪費工作的聯(lián)合督促檢查。
二、營造濃厚氛圍，多渠道宣傳引導(dǎo)。充分利用微信、官方網(wǎng)站、抖音等媒介，開展宣傳報道，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性的餐飲消費習(xí)慣。同時開展制止餐飲浪費“進校園、進企業(yè)、進社區(qū)”等宣傳活動，2023年至今開展有關(guān)宣傳活動18次，宣傳覆蓋人群超過50000人次，切實提高群眾知曉率和參與度。
三、嚴格監(jiān)管執(zhí)法，查處違法行為。通過加大對餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂落實設(shè)置反對餐飲浪費標志標識、主動進行消費提示提醒的監(jiān)督檢查，查處一批誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的違法案件，曝光一批發(fā)生嚴重浪費的典型案例，形成震懾作用。2023年至今，共檢查餐飲主體3116家次，發(fā)現(xiàn)整改問題34個，查處相關(guān)案件8件。
四、強化行業(yè)自律，推動社會共治。發(fā)揮媒體輿論監(jiān)督作用，暢通投訴舉報渠道，積極受理核查違法違規(guī)線索。制定鶴山市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費團體標準1個，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)企業(yè)安全發(fā)展、誠信經(jīng)營，組織開展行業(yè)自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，營造全社會共治的良好氛圍。
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