近日，廣東省食安辦通報第一批食品安全示范縣創(chuàng)建中期評估情況，鶴山市榮獲A級，考核成績位居全省前茅。
2018年，鶴山市正式創(chuàng)建廣東省食品安全示范縣，成為全省唯一同步開展“雙安雙創(chuàng)”的縣級市。近三年來，該市未發(fā)生重大食品安全事故，全市食品安全狀況穩(wěn)中向好，食品安全治理體系逐步完善，社會各界對食品安全工作滿意度逐步提升，群眾獲得感、幸福感和安全感有所增強，創(chuàng)建工作成效顯著，如期達(dá)到了創(chuàng)建目標(biāo)，受到了省評估組專家們的高度肯定。
一、高位推進(jìn)，落實基層屬地管理責(zé)任
一是高度重視實謀劃。鶴山市委市政府高度重視食品安全和創(chuàng)縣工作，將其納入全市重點工作任務(wù)，成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，先后制定《鶴山市食品安全黨政同責(zé)實施意見》、《鶴山市創(chuàng)建廣東省食品安全示范縣工作方案》等配套文件，明確部門責(zé)任。二是專題調(diào)研抓落實。市多次召開會議專題研究食品安全和創(chuàng)縣工作情況，市主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊進(jìn)行實地調(diào)研和專項督查，市財政將各項食品安全監(jiān)管經(jīng)費納入政府財政預(yù)算，市食安辦各成員單位認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，各鎮(zhèn)街分別召開創(chuàng)縣和食品安全滿意度調(diào)查工作會議，壓實各村居委會責(zé)任，有效推進(jìn)創(chuàng)縣工作。
二、抓住重點，開展各類專項整治行動
近三年來，該市相繼開展春秋季學(xué)校食堂食品安全、校園及周邊食品專項、打擊“兩超一非”、農(nóng)村食品安全、農(nóng)家樂整治、桶裝飲用水、酒類、食品小作坊、“濕米粉”、“網(wǎng)絡(luò)訂餐”、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項整治行動,期間共出動執(zhí)法人員2萬6千人次，檢查食品經(jīng)營主體1萬4千多家次，發(fā)出責(zé)令改正通知書和限期改正通知書600多份，有效促進(jìn)我市落實監(jiān)管職能，提高執(zhí)法效能，構(gòu)建“社會共治”良好氛圍。
三、加大抽檢，食品抽檢數(shù)量逐年遞增
堅持“檢管”聯(lián)動,加大食品抽檢和快檢力度，加強日常監(jiān)管頻率，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，確保我市人民群眾食品安全。我市食品抽檢數(shù)量從2018年的1984批次(千人四批次)，上升到2020年2976批次（千人六批次），遞增比例達(dá)到50%，抽檢合格率由96.97%上升到98.9%，食用農(nóng)產(chǎn)品快篩快檢從2018年的27285批次遞增到2020年的28800批次，合格率由99.4%上升到99.5%。同時開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢開放日活動，在中東西綜合市場、華大市場、赤坎市場、共和市場等農(nóng)貿(mào)市場，食品快檢車為市民提供免費的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測服務(wù)，受到市民普遍歡迎。嚴(yán)格落實核查處置與信息公布，有效地促進(jìn)我市食品生產(chǎn)經(jīng)營有序健康發(fā)展。
四、嚴(yán)格執(zhí)法，打擊食品違法犯罪行為
從2018年接收的關(guān)于食品的投訴舉報280宗到2020年的投訴舉報420宗，所有投訴舉報均在規(guī)定的時間內(nèi)辦結(jié)，群眾回復(fù)率100%，切實保障了人民群眾的切身利益。同時加強與公安機(jī)關(guān)、檢察院等部門的溝通協(xié)作，及時將達(dá)到追訴標(biāo)準(zhǔn)的案件移送公安機(jī)關(guān)處理，防止以罰代刑，嚴(yán)格落實“史上最嚴(yán)”《食品安全法》，實施“處罰到人”。2018年以來，我市共查辦使用禁用農(nóng)藥、獸藥等有毒有害食品犯罪案件29宗，搗毀制售假窩點33個，抓獲犯罪嫌疑人42人，刑事拘留25人，取保候?qū)?2人，逮捕9人。立案查處無證生產(chǎn)、制假售假、濫用食品添加劑等一批食品違法案件220多宗,所有案件均辦成“鐵案”，實現(xiàn)了“零撤銷、零敗訴”。在嚴(yán)打高壓態(tài)勢下，百姓的生命健康得到安全保障，群眾對食品安全的滿意度不斷提升。
五、強化宣傳，推進(jìn)食品安全社會共治
持續(xù)不懈推進(jìn)食品安全社會共治工程，以“食安鶴山，你我共創(chuàng)食品安全示范縣”為主題，持續(xù)開展食品安全宣傳活動。近三年，在鎮(zhèn)村（居）、學(xué)校設(shè)置食品安全宣傳欄300多個，在餐飲單位設(shè)置食品安全宣傳欄約6000個，在主干道設(shè)置了90個廣告燈箱，全市添置大型LED顯示屏50多個，發(fā)動社會各界力量共同參與食品安全工作，開展食品安全培訓(xùn)講座38班次，開展現(xiàn)場宣傳58場次，開展流動檢測車“你送我檢”惠民活動96場次等，組織開展創(chuàng)縣的線上學(xué)生有獎知識問答和問卷調(diào)查，提升了學(xué)生對創(chuàng)縣工作的認(rèn)識和食品安全知識水平，參與人員達(dá)4萬多人；借助創(chuàng)文的契機(jī)，在創(chuàng)文入戶調(diào)查的同時增派食品安全宣傳資料2萬多份，積極宣傳食品安全知識和創(chuàng)縣工作。
六、多措并舉，提升食品安全整體水平。
一是成功創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，我市在此基礎(chǔ)上繼續(xù)完善市、鎮(zhèn)、村網(wǎng)格化聯(lián)動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管格局。二是推進(jìn)食品安全示范化工程。指導(dǎo)鶴山廣場成功創(chuàng)建省級食品安全示范街，大潤發(fā)成功創(chuàng)建江門市放心肉菜示范超市；三是深化“星級農(nóng)家樂”創(chuàng)建。以生態(tài)旅游餐飲接待點為重點，評選出13家星級農(nóng)家樂，培育打造地方特色“農(nóng)家樂”旅游品牌；四是開展網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法直播。推出鶴山市“一監(jiān)到底——食品安全睇真D活動”，通過互聯(lián)網(wǎng)直播執(zhí)法全過程，提升群眾對食品安全工作的關(guān)注度和參與度；五是提升應(yīng)急處理能力。率先在江門開展“雙安雙創(chuàng)”食品安全示范性應(yīng)急演練，今年又再次開展一般食品安全事故應(yīng)急桌面演練，提升了基層應(yīng)急處理能力。
下一步，鶴山市各部門將再接再厲，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求完成省級食品安全示范縣創(chuàng)建的各項工作任務(wù)，確保順利通過明年的省級評估驗收。（協(xié)調(diào)股駱翠微供稿）
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